يسعى الكثيرون إلى الحصول على الوصفات الطبيعية، وإدخال العناصر المفيدة إلى نظامهم الغذائي، ومن بينها التفاح، والذي يعتبره البعض أحد أسرار عدم الحاجة إلى الذهاب للطبيب.
“تناول التفاح يوميا يغنيك عن زيارة الطبيب” مقولة شائعة بين عدد كببير من الأشخاص حول العالم، ويعد إضافة التفاح إلى نظامك الغذائي وسيلة لتحسين حالاتك الصحية.
ارتبط التفاح بعدد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في تعزيز الصحة على المدى الطويل ـ بحسب ما نشرته مجلة نقطة العلمية ـ حيث يحتوي التفاح على عناصر غذائية مهمة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
ويعتبر التفاح أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين والإبيكاتشين.
التفاح يدعم صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من التفاح يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب.
في الواقع، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 20000 بالغ أن استهلاك كميات أكبر من الفاكهة والخضروات، ومنها التفاح، كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ويعد التفاح غني أيضًا بالألياف القابلة للذوبان، والتي قد تساعد في تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض القلب.
مقاومة للسرطان
يحتوي التفاح على العديد من المركبات التي قد تساعد في منع تكوين السرطان، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفلافونويد.
وفقا لمراجعة واحدة لـ 41 دراسة، كان استهلاك كمية أكبر من التفاح مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة.
كما أثبتت دراسة أن تناول المزيد من التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
تشير أبحاث أخرى إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يحمي من سرطان المعدة والقولون والرئتين وتجويف الفم والمريء.
دعم فقدان الوزن
وثبت أن التفاح يعزز الشعور بالامتلاء ويقلل من تناول السعرات الحرارية ويزيد من فقدان الوزن.
تحسين صحة العظام
وجدت الدراسات البشرية والحيوانية وأنبوب الاختبار أن تناول كمية أكبر من الفاكهة يمكن أن يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تعزيز وظائف المخ
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، ومنع التدهور العقلي، وعلامات الشيخوخة البطيئة.
يحمي من الربو:
تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول التفاح قد تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالربو.
