يحرص عشاق القهوة، على تناولها يوميا سواء في فترة الصباح أو المساء، بطرق مختلفة، إلا أن دراسة حديثة أوصت بتجنب شرب القهوة مع الحلوى.
ورغم تضارب الدراسات حول إيجابيات وسلبيات تناول القهوة، تبقى قطعة الحلوى بجانب المشروب الأشهر عالمياً مكملا رئيسياً عند آخرين، ولكن هل خطر ببال أحدكم، أن الجمع بين الاثنين قد يكون ضاراً؟.
الجمع بين القهوة والحلوى…
فقد كشف خبير تغذية روسي عن ضرر الجمع بين القهوة والحلويات.
وقال الطبيب الروسي ــ بحسب صحيفة العربية عبر نسختها الإلكترونية ــ إن القهوة غالبا ما تشرب مع الحلويات، لكن الحلويات والقهوة لا يجتمعان، لأن القهوة تزيد مؤقتا من مستويات الغلوكوز في الدم”.
أضرار تنازل القهوة مع الحلوى..
وأضاف عند تناول القهوة مع الحلويات، يرتفع مستوى الغلوكوز بشكل مفرط ثم ينخفض بشكل حاد.
وقد يحدث نقص السكر في الدم، ما يولد أعراضا مثل الضعف، والدوخة، والتعرق”، وذلك نقلا عن موقع “سبوتنيك”.
ويحذر الأطباء من شرب القهوة على معدة فارغة؛ لأنها قد تؤدي لإطلاق هرمون التوتر الكورتيزول الذي يؤدي لخفقان القلب والقلق ونوبات الهلع، وفق ما نشره موقع Interia المتخصص.
المقدار الآمن من القهوة…
كما أظهرت دراسة جديدة أن تناول الكافيين بانتظام يقلل من حجم المادة الرمادية في الدماغ، مما يشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يضعف القدرة على معالجة المعلومات.
ويعتبر 400 ملليغرام من الكافيين يوميًا آمنًا لمعظم البالغين، ويحتوي فنجان القهوة قياس 237 مللي (أقل بقليل من نصف لتر) على 96 ملليجرام.
فوائد القهوة للشعر
وأثبتت الدراسات الأخيرة أن فوائد القهوة لا تقتصر على مفعولها المنبّه والمنشّط ولكنها تتمتع أيضاً بمفعول معزّز لنمو الشعر في حال استهلاكها يومياً باعتدال.
ترتبط العناية بالشعر بشكل مباشر بأسلوب حياتنا ونظامنا الغذائي من جهة، وبالمكوّنات التي تدخل في تركيبة مستحضرات العناية التي نستعملها من جهة أخرى.
يساهم استهلاك الكافيين في تنشيط آليّة تدفّق الدم باتجاه فروة الرأس، ما يؤمّن وصول الأوكسيجين والعناصر الغذائيّة إلى بصيلات الشعر ويحمي هذا الأخير من الجفاف والتساقط وفقدان الحيوية.
وتختلف مستويات الكافيين في القهوة اعتمادًا على طريقة التحضير، وتميل إلى أن تكون أقل في قهوة الإسبريسو.
