الكثير من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي لها تأثير كارثي على الأعضاء الحيوية في الجسم، كما أنها من أحد عوامل الإصابة بالنوبات القلبية وسكتات قلبية مفاجئة، لذا عليك اختيار الأطعمة المفيدة التي تمدك بالطاقة وتمد جسمك بالعناصر الغذائية اللازمة، وتجنب الأطعمة الضارة.
و النوبة القلبية هي حالة طبية طارئة يتم خلالها منع إمداد القلب بالدم فجأة مما ينتج عنها جلطة دموية، وبالتالي لابد من التأكد من أن نظامك الغذائي صحي للقلب، وتجنب الأطعمة التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
وقد يؤدي تناول الكثير من لحم البقر والضأن إلى زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري، وقد يكون السبب في ذلك أن اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول ما يزيد نسبه حدوث سكتات قلبية، وبالتالي إذا كان عليك اتباع نظام غذائي باللحوم الحمراء، فحاول الحد من حصتك اليومية حتى لا يحدث خلل في نظامك الغذائي.
المخبوزات والمعجنات
وعليك الانتباه إلى مخاطر الإفراط في تناول المخبوزات والمعجنات، مثل الكعك والمخبوزات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، كما أنها مرتبطة بمستويات أعلى من الدهون الثلاثية، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب.
هذا بالإضافة إلى أنه تكمن مخاطر المخبوزات في أن المكون الرئيسي لها هو الدقيق الأبيض، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويمنحك الشعور بالجوع، يمكنك استبدال دقيق القمح الكامل واستخدام الزيوت النباتية السائلة بدلاً من الزبدة أو السمن.
والأطعمة المملحة يحيطها الكثير من المخاطر الصحية، وذلك لأن تناول كميات كبيرة من الصوديوم المكون الرئيسي من الملح يمكن أن يؤدي إلى السكتة الدماغية وأمراض القلب وفشل القلب، كما يجب تجنب تناول المواد الحافظة المضافة والدهون المشبعة وتجنب الدهون المتحولة الموجودة في الزيوت المهدرجة، فيجب ألا تشكل الدهون المشبعة أكثر من 6% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية
ومن ناحية أخرى هناك بعض الأطعمة التي تساعدك في الحفاظ على صحة القلب منها الكثير من الفواكه والخضراوات، واللحوم الخالية من الدهن، الدواجن منزوعة الجلد، المكسرات والفاصوليا والبقوليات، الأسماك، الحبوب، والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، البيض.
