يعد سرطان القولون ثالث أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين الرجال والنساء، ومن أخطرها نظرًا لأن القولون من الأعضاء التي تؤثر بشكل كبير على الآداء الوظيفي لباقي أعضاء الجسم.
إلا أن الكثير من الدراسات والأطباء كشفوا أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات، تؤدي للإصابة بهذا النوع من السرطانات، بما في ذلك استهلاك الكحوليات، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة والتدخين.. فما هي الأطعمة والمشروبات المتسببة في سرطان القولون؟
اللحوم الحمراء
حذر الأطباء من، اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير، وذلك بالرغم من اعتبارهم مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات والمعادن، ويمكن أن تشكل جزءًا من نظام غذائي متوازن، إلا أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء (القولون والمستقيم).
يوصى الأشخاص الذين يأكلون أكثر من 90 جرامًا (وزن مطبوخ) من اللحوم الحمراء والمعالجة يوميًا بتقليل الوزن إلى 70 جرامًا أو أقل. قد يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.
السكريات والمايونيز
كشف الكثير من الأطباء أن السكر مسبب مباشر للسرطان، لكن تناول الكثير منه، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، وهناك أنواع كثيرة من السرطانات مرتبطة بزيادة الوزن أو السمنة. من بينها سرطان القولون.
كما حذر الأطباء، من مادة تستخدم في صناعة العلكة والمايونيز، لأنها خطيرة للغاية وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء.
وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية، ذو تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية. وإضعاف وظائف القناة الهضمية، والتسبب بالتهابات الأمعاء وحتى السرطان.
تناول الكحوليات
مخاطر تناول الكحوليات كثيرة للغاية، إلا أنه يأتي على رأسها الإصابة بسرطان القولون. لكن الشرب المعتدل إلى الكثيف (كوبان أو ثلاثة أكواب في اليوم) يمكن أن يزيد من احتمالية حصولك عليه بنسبة 20٪، والشرب المفرط يمكن أن يزيد من فرصك بنسبة 40٪. إذا كنت تتناول أكثر من ثلاثة مشروبات يوميًا في كثير من الأحيان، فتحدث إلى طبيبك بشأن الفحص.
يذكر أن هناك العديد من العوامل الأخرى التي تتسبب في الإصابة بهذا النوع من السرطان، لا يمكن السيطرة عليها مثل التقدم في السن، والتاريخ العائلي للأورام الحميدة في القولون والمستقيم، والتاريخ العائلي لمرض التهاب الأمعاء، والعديد من المتلازمات الموروثة.
ويرتبط مرض السكري من النوع الثاني أيضا بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
