في يوم شم النسيم يعتاد أغلب المصريين على تناول الفسيخ والرنجة وغيرها من الأكلات من أنواع الأسماك المملحة، ورغم الإقبال الكبير على هذه الأكلات، إلا أن الأمر لا يخلو من التحذيرات الرسمية من تناولها.
تناول هذه الاسماك له أضرار كثيرة على الصحة، قد تصل حد التسمم والوفاة، لذلك عليك الانتباه جيدًا عند تناول الفسيخ خاصة على الإفطار.
أعراض تسمم الفسيخ
يأتي على رأس الأعراض التي يجب الانتباه لها، وبمجرد ظهورها بعد تناول الرنجة أو الفسيخ، يجب التعامل معها فورا بالتوجه إلى المستشفى أو الطبيب الخاص، أو حتى محادثة الصيدلي، فترك الأمر وإهماله قد يكون له عواقب وخيمة.
ومن جانبه قال الدكتور محمد الحوفي، أخصائي التغذية أن هناك علامات إذا ظهرت على أحد بعد تناول الفسيخ أو الرنجة يجب عليه التوجه إلى أقرب وحدة سموم من محل إقامته حتى لا تتفاقم المشكلة، ويتم عمل غسيل معدة فوري، وهذه الأعراض هي:
– الإحساس بالدوار أو الدوخة
– المغص وآلام المعدة
– القئ
– ارتفاع في درجة حرارة الجسم
تحذير هام
وفي السياق ذاته حذر «الحوفي» من الانسياق وراء بعض الوصفات الشعبية أو تناول أعشاب دون دراية كافية أو استشارة طبيب، عند الإحساس بهذه الأعراض، مشددًا على أن الحل الأمثل هو سرعة التوجه إلى وحدة السموم.
أما الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، سبق وأن حذر من تناول الفسيخ مبينًا أضراره، وذلك على صفحته الرسمية على «فيس بوك»، مؤكدًا أن تناول الفسيخ لا تتوقف أضراره على الجهاز الهضمي فحسب، ولكنها قد تؤثر على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الجلدية، حيث يكونون أكثر عرضة عند تناوله، لذا وجب الانتباه من تناول الفسيخ والرنجة بعد الصيام نظرا لما له من مخاطر كثيرة.
