«غير صالحة للاستهلاك الآدمي».. مفاجأت بتقرير هيئة سلامة الغذاء عن إندومي
تصدرت منتجات إندومي الحديث خلال الفترة الماضية بعدما أعلنت هيئة سلامة الغذاء عن أخذها عينات من المنتج الشهير لتحليلها.
اقرأ أيضًا: تدفع 1600 جنيه استرليني للحصول على أكبر خدود بالعالم.. وتلك النتيجة
وأصدرت الهيئة اليوم الثلاثاء بيانا قالت فيه إنها تقوم بالعديد من الأنشطة الرقابية على متداولي الأغذية والمنشآت الغذائية.
وذلك للتأكد من تحقيقهم لمتطلبات ومعايير سلامة الغذاء وتوفير الغذاء الآمن للمستهلك.
ولفتت إلى أن هذه الأنشطة تتضمن التأكد من وجود نظام فاعل في المنشآت الغذائية يمكنها من تتبع كافة المنتجات الغذائية التي تصنعها هذه المنشآت.
وذلك من خلال كافة مراحل السلسلة الغذائية وصولاً إلى المستهلك في منافذ البيع النهائية سواء من خلال الاحتفاظ بسجلات ورقية أو الكترونية لبيانات كافة منتجات المنشأة والعملاء الذين قامت المنشأة بتوريد منتجاتها إليهم.
هيئة سلامة الغذاء تصدر بيانا عن الإندومي
وتابعت قائلة إنها تريد إيضاح بعض الحقائق حول سحب منتج الإندومي من الأسواق:
– تقوم الهيئة بسحب دوري لاختبارات معملية للمنتجات الغذائية المختلفة من خلال رصدها لسلامة تلك المنتجات المطروحة بالأسواق.
وذلك بما فيها منتجات الشركات التي اعتمدتها الهيئة كمنشآت مدرجة بالقائمة البيضاء.
– قامت الهيئة بسحب عينات من الاسواق لتحليل المنتج والوقوف على مدى سلامته.
وتبين بعد ورود نتائج التحاليل بصلاحية الشعرية سريعة التحضير للاستهلاك الأدمي وعدم صلاحية منتج الشطة ونكهتي الدجاج والخضار للاستهلاك الأدمي.
وذلك لوجود نسبة من الافلاتوكسينات ومتبقيات المبيدات بما يتعدى الحدود الأمنه المسموح بها للاستهلاك الأدمي.
وتابعت أن الهيئة قامت على الفور بإخطار الشركة بضرورة تنفيذ الإجراءات التالية:
– سحب المنتج من سلسلة الإمداد الغذائي وعدم تداول أكياس الشطة والنكهات غير المطابقة ومنحها مهلة 48 ساعة لسحب المنتج نهائيا من الأسواق.
– إيقاف التعامل مع الشركة المنتجة للشطة حتى يتم القيام بالإجراءات التصحيحية التي تضمن خلو المنتج من الملوثات ومسببات الامراض.
– عدم تداول نكهة الدجاج والخضار موضوع المخالفة كذا.
– إزالة الادعاء على عبوات منتجات الشركة الخاص بفوائد فيتامين ب وأملاح معدنية من حديد وزنك وكالسيوم.
– استجابت الشركة على الفور بسحب المنتج من الأسواق وقامت بسحب عدد 733340 كرتونة بنكهات مختلفة .
وما زالت الشركة مستمرة في سحب منتجاتها غير المطابقة لاشتراطات سلامة الغذاء حتى الآن وأيضا طرح الشعرية سريعة التحضير بدون أكياس الشطة مع إزالة الادعاء المذكور على الكراتين.
وتود الهيئة التأكيد على أن هذا الإجراء يتم بصفة شبه يومية في مختلف دول العالم المتقدمة عن منتجات غذائية.
و تقوم المنشآت الغذائية باكتشاف وجود عيب أو ملوث في أحد منتجاتها الغذائية بالتنسيق مع السلطات الرقابية لإجراء السحب أو الاسترجاع للمنتج بصورة طوعية حرصاً على صحة المستهلك وسمعة المنشأة.
